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Sobre nosotros
Somos el lugar al que seguro volverás.
Contamos con personas cualificadas que te ofrecen el mejor servicio, haciendo de tu visita, una experiencia única.
Nuestro Restaurante
Restaurante con apertura en Julio de 2023
En pleno centro de Burgos, muy cerca de la catedral, justo detrás de la Plaza Mayor. Muy cerca de la estación de autobuses y también hay muchos hoteles céntricos en el lugar.
El sueño de toda una vida con mucha ilusión.
¡Ven y conoce nuestro local!
Un concepto fresco, variado, único con sabores intensos.
Local agradable, familiar, cómodo, céntrico y está en pleno centro histórico burgalés.
¡Ven, visítanos!.
Un viaje al pasado con vistas al futuro
Jonathan Mero, sushiman con amplia trayectoria profesional, enfocado en que sus platos tengan un sabor único.
Sus comienzos en Latinoamérica le llevan a venir a España con el sueño de empezar un proyecto en el que pueda desarrollarse como profesional de la comida Japonesa.
Joven emprendedor con larga trayectoria en cocina, llevando varios equipos de trabajo para las mejores empresas de Sushi del sector.
WiFi gratis
Nuestra política de alimentos.
Decimos ¡No! al desperdicio, somos conscientes del desperdicio en el sector hostelero, colaboramos con entidades sin ánimo de lucro que prestan servicios sociales. Servimos productos de primera calidad y frescos. Los platos son preparados con cariño cuidando cada detalle.
Nuestros Valores Fundamentales
La integridad; la responsabilidad social, el trabajo en equipo de manera eficaz pero siendo inclusivos; el respeto y la amabilidad se destacan en Mero Sushi, y servimos a nuestra clientela con un fin común, el que te lleves una experiencia inolvidable.
Nuestros colaboradores
Tenemos un equipo de profesionales que colabora con alegría y pasión en MERO.
Personal completamente implicado. Estamos en constante renovación, formándonos e investigando para ofrecerte el mejor servicio.
Trabaja con nosotros
¿Quieres ser parte de nuestro equipo?
Únete y comparte ésta aventura con personas implicadas en un trabajo colaborativo, dinámico, tolerante, capaz de ser eficiente a la vez que se integra en los valores de la empresa. Mero es tu lugar.
