SALMÓN
Fino corte de salmón sobre arroz. (2 pieza)
ATÚN
Pequeña porción de arroz con una fina lámina de atún. (2 pieza)
EBI
Pequeña porción de arroz con un langostino cocido (2 pieza)
PEZ MANTEQUILLA
Pequeña porción de arroz con un fino corte de pez mantequilla. ( 2 pieza. )
ANGUILA
Pequeña porción de arroz con una fina lámina de anguila y sésamo.. (2 pieza)
SASHIMI DE PEZ MANTEQUILLA
Tradicionales cortes de pez mantequilla. (4 cortes)
SASHIMI DE ATÚN
Tradicionales cortes de atún. (4 cortes)
SASHIMI DE SALMÓN
Tradicionales cortes de salmón. (4 cortes)
SALMÓN
Lomo de salmón sazonado en salsa de soja. Marcado en el wok sobre una salsa de soja con yuzu y wasabi, acompañado con algas wakame, aguacate y tobico
ATUN
Lomo de atun sazonado en salsa de soja. Marcado en el wok sobre una salsa de soja con yuzu y wasabi, acompañado con algas wakame, aguacate y tobico
