PEZ MANTEQUILLA
Pez mantequilla sazonado en salsa de soja. Marcado en el wok sobre una salsa de soja con yuzu y wasabi, acompañado con algas wakame, aguacate y tobico
Pez mantequilla sazonado en salsa de soja. Marcado en el wok sobre una salsa de soja con yuzu y wasabi, acompañado con algas wakame, aguacate y tobico
Dados de salmón y aguacate marinado en salsa de yuzu wasabi, cebollino, sésamo y tobico rojo
Dados de atún y aguacate marinado en salsa de yuzu wasabi y soja . Cebollino, sésamo y tobico rojo
LIBRE DE GLUTEN
Vainas de soja salteadas con aceite de sésamo y togarashi
Mix de algas wakame y kani kama con salsa de cacahuete. Dados de aguacate, tobico rojo, salsa de maracuyá y salsa de ánguila.